Un vino fresco e leggero proveniente prevalentemente da uve del Trebbiano toscano.
“Le Luci” sono le donne dell’azienda agricola Perelli e come loro questo vino vuole essere elegante, ma allo stesso tempo vivace, brioso e pieno di energia.
Vino: Bianco Toscana
Denominazione: IGT
Annata: 2018
Vitigno: 100 % Trebbiano
Altitudine: 350 metri s.l.m.
Caratteristiche del terreno: terreno prevalentemente roccioso con galestri, arenarie ed alberese.
Età media dei vigneti: 60 anni.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Invecchiamento: 10 mesi in acciaio
Affinamento: 5 mesi in bottiglia
Alcool in volume: 12,0%
Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
Vista: giallo paglierino, brillante.
Sentori: frutta gialla fresca e fragrante.
Note degustative: l’assaggio è fresco, di buon equilibrio e gradevolmente ammandorlato in chiusura.
Temperatura di servizio: 10-12 ° C
Abbinamenti: piatti vegetariani, primi di pesce, crostacei, ottimo come aperitivo.